Прежде всего, компаниям нужны простые и практичные формулы для организации своей работы.
Простая формула бизнес-завтраков:
- выпечка
- свежевыжатый фруктовый сок
- фруктовые пироги
- чай или кофе
Для проведения бранчей необходимо разработать более полное меню:
- тосты с маслом, вареньем или медом
- молочные продукты
- злаки
- тарелки мясного ассорти и сыров
- сезонные салаты
- фруктовые канапе
- выпечка
Обязательно определите свою специфику: будь то органическая мука, специальный хлеб или безглютеновый сэндвич. Обязательно расскажите клиенту об этой специфике продукта, ведь это придаст ему дополнительную ценность.
Быстрые решения для обеда
Востребованная выпечка для бизнес-ланчей или блюд на доставку: хлеб для сэндвичей, основы для пиццы или булочки для бургеров,
Подарочные наборы
Для особых случаев (празднование нового года, корпоративная вечеринка и т.д) принято предлагать подарочные наборы. Как пекари-кондитеры, вы могли бы предложить ассортимент для гурманов (изысканные шоколадные конфеты, пирожные макарунс, каннели, печенье,
