Как открыть отель

Если вы хотите открыть отель, вам нужно сначала узнать его определение, потому что определение содержит некоторые критерии. Только при соблюдении этих критериев вы открываете именно гостиницу, а не пансион или что-то еще. Гостиница отвечает следующим характеристикам:

• прием
• Ежедневная уборка номера
• Минимум один ресторан для гостей
• Не менее 20 номеров

У того, кто хочет открыть отель, есть несколько вариантов для начала:

• Поглощение бизнеса: здесь вы просто продолжаете управлять уже существующим отелем. Плюсы: вы точно знаете, во что вам обойдется поглощение, и все тяготы основания отпадают. Кроме того, у вас уже есть клиенты. Минусы: у вас ограниченные возможности для реализации вашей бизнес-идеи
• Новый фундамент: вы начинаете свой отель с нуля. Плюсы: у вас есть все возможности для воплощения вашей концепции, идей и воображения в жизнь. Минусы: это потребует больше времени, усилий и денег, и этот процесс сложнее выполнить. Кроме того, вам придется подумать о хорошей маркетинговой стратегии, чтобы запустить бизнес.
• Система франчайзинга: Франшиза – это метод открытия отеля в сотрудничестве с определенным брендом. Плюсы: вы завоюете доверие покупателей этого бренда. Кроме того, международный маркетинг поможет вам с запуском, а бренд окажет вам финансовую поддержку. Минусы: как и при поглощении бизнеса, вы ограничены в реализации своих идей. Кроме того, часть вашего поступления пойдет партнеру по франшизе.

Гостиница – это не просто гостиница. Это может быть что угодно. Да, всех их объединяет одно: они принимают гостей. Но есть еще много типов отелей, определенных по категориям:

• Бизнес-отели: этот тип в основном предназначен для деловых путешественников и обычно расположен в центре города или в популярных деловых районах. Но даже туристы и небольшие конференц-группы любят останавливаться в бизнес-отеле. Обычно они предлагают конференц-залы, утренний кофе, бесплатные местные телефонные звонки и т. д.
• Гостиницы в аэропортах: эти гостиницы в первую очередь обслуживают деловых клиентов и авиапассажиров, у которых много времени в пути или чьи рейсы были отменены. Также здесь останавливаются экипажи авиакомпаний или персонал.
• Отели люкс: этот тип отелей сейчас в тренде. Отель предлагает люкс с гостиной и отдельной спальней. Люкс-отели в основном привлекают бизнесменов, юристов и так далее.
• Курортные отели: эти сооружения находятся вдали от городов, например, в горах, на пляжах или на островах. Поэтому у них много мест для отдыха. Некоторые из них включают в себя спортивные площадки, бассейны, тренажерные залы, спа и салоны красоты, множество различных видов ресторанов, дискотек и т. д. Они имеют большую развлекательную программу, чтобы гости могли найти на курорте все, что им нужно.
• Мотели: это отель, расположенный недалеко от главной автомагистрали. Это дешевый вариант для людей, путешествующих на автомобиле, чтобы отдохнуть, если они путешествуют в течение длительного периода времени.

2.1 Организационно-правовая форма

Когда дело доходит до выбора юридической формы для вашего бизнеса, вы должны спросить себя: я основываю бизнес самостоятельно или с командой? Какой собственный капитал имеется в распоряжении отеля? Рассматриваю ли я инвесторов и деловых партнеров для поддержки меня в основании отеля? Выбрав подходящую организационно-правовую форму, отметьте ее в своем бизнес-плане и подробно опишите.

2.2 Выбор локации

Здесь следует четко и вдумчиво описать, почему вы выбрали конкретное место. Прежде чем принимать какое-либо решение, подумайте о следующих аспектах:

• Достопримечательности: в зависимости от типа выбранного вами отеля, это могут быть классические городские достопримечательности, горы, моря и океаны, торговые улицы, дискотеки и многое другое.
• Тихое место: отели созданы для путешественников, ищущих отдыха, а отдых требует тишины. Поэтому, даже если отель находится в центре города, постарайтесь найти место, которое не находится непосредственно на больших улицах и перекрестках. Мотель, конечно, исключение.
• Хорошая инфраструктура: убедитесь, что в этом месте есть хорошее транспортное сообщение и другие объекты, где можно совершить покупки и поблизости есть врачи. Это легко сделать в городе, но сложнее в пригороде. Если вы выбираете место, которое находится далеко от города, поблизости должна быть хотя бы одна автобусная станция, потому что не все путешествуют на машине.
• Конкуренция: Идеально открывать свой отель в месте, где нет других отелей. Если это невозможно, убедитесь, что ваш отель особенный и отличается от конкурентов.

2.3 Аанализ маркетинговой ситуации

Этот пункт идет рука об руку с выбором правильного места. Если вы хотите открыть отель, вы должны знать его потенциал для успеха. Ищите места, где не хватает отелей. Ознакомьтесь с окружающими отелями и узнайте, с какими конкурентами вы имеете дело. Для этого очень полезно выбрать пять-семь отелей поблизости и проанализировать их. Изучите их стратегию и их целевую аудиторию. Кроме того, сделайте себе картину на месте. Вы можете зарегистрироваться в некоторых из этих отелей и связаться с гостями и сотрудниками, чтобы получить информацию из первых рук.

2.4 Стать уникальным

Когда дело доходит до ваших конкурентов, важно предложить то, чего они не предлагают. Вы должны быть уникальными и выделяться, чтобы не отставать от них на рынке. На этом этапе вы должны определить, что делает ваш бизнес особенным. Например, вы можете предложить выдающийся дизайн, программу ухода за детьми или упрощенную систему регистрации заезда и отъезда.

2.5 Определение целевой группы

Мы уже достаточно подчеркивали важность целевой аудитории, особенно когда речь идет о выборе концепции и локации. Но здесь вы должны глубоко подумать о них и провести демографический анализ. Оцените их возраст, доход, работу и то, что они ищут в этом типе отеля.

2.6 Разработка маркетинговой стратегии

Этот момент требует глубокого целевого анализа, потому что, зная ожидания и предпочтения вашей целевой аудитории, вы можете выбрать лучшую маркетинговую стратегию.

В любом случае, вы не должны упустить веб-сайт со всей важной информацией. Кроме того, присутствие в социальных сетях всегда пойдет на пользу.

К открытию попробуйте раздать листовки. Кроме того, предложение открытия сделок и скидок привлекает клиентов. Также можно попробовать поработать с сайтами бронирования. Они могут даже продвигать ваш отель в обмен на хорошую оплату. Добавьте эти расходы в свой прогноз затрат.